অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ বিকাশ আৰু ইয়াৰ কাৰক আৰু প্ৰত্যাহ্বানসমূহঃ এক বিশ্লেষণ।  

পাতনি

অসম হৈছে ভাৰতৰ সৰ্ববৃহৎ চাহ উৎপাদক ৰাজ্য। বৰ্তমান চাহ উদ্যোগত এক উল্লেখযোগ্য বিকাশৰ সন্মুখীন হৈছে অসম। ইয়াৰ শক্তিশালী, মেল্টী সোৱাদৰ ক’লা চাহৰ বাবে পৰিচিত অসমে ভাৰতৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ ৫০% তকৈ অধিক অৱদান আগবঢ়ায় আৰু লাখ লাখ কামাৰীক নিয়োগ প্ৰদান কৰে। উৎপাদন, ৰপ্তানি আৰু ঘৰুৱা চাহিদাৰ এই হঠাৎ বৃদ্ধিয়ে এই খণ্ডটোক নতুন জীৱন দান কৰিছে। কিন্তু কি কাৰকে এই বিকাশক চালিত কৰিছে? আহক ইয়াক বিশ্লেষণ কৰোঁ।  

অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ বিকাশৰ মূল কাৰকসমূহ

১. অসমৰ চাহৰ বাবে বিশ্বজুৰি বৃদ্ধি পোৱা চাহিদা

অসমৰ শক্তিশালী, সতেজ চাহ ইউৰোপ, মধ্যপ্ৰাচ্য, আৰু আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ দৰে আন্তৰ্জাতিক বজাৰত অতি জনপ্ৰিয়। অৰ্থডক্স আৰু সেউজ চাহ(Green Tea)ৰ দৰে বিশেষ চাহৰ জনপ্ৰিয়তাই নতুন ৰপ্তানিৰ সুযোগ সৃষ্টি কৰিছে। ৰাছিয়া আৰু ইৰান ভূ-ৰাজনৈতিক প্ৰত্যাহ্বান সত্ত্বেও অসমৰ চাহৰ মুখ্য আমদানিকাৰক হৈয়েই আছে।

২. চৰকাৰী সমৰ্থন আৰু নীতি পৰিৱৰ্তন  

ভাৰত চৰকাৰৰ “এক জিলা, এক উদ্যোগ” (ODOP) আঁচনিয়ে অসমৰ চাহক এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ৰপ্তানি সামগ্ৰী হিচাপে প্ৰচাৰ কৰিছে।  সৰু চাহ খেতিয়কসকলক অনুদান আৰু ভাৰত চাহ ব’ৰ্ডৰ অধীনত চাহ কাৰখানাৰ আধুনিকীকৰণে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি কৰিছে। অসম কৃষি আয় কৰ (সংশোধনী) আইন, ২০২৩এ চাহ বাগিচাৰ কৰ হ্ৰাস কৰি পুনৰ বিনিয়োগক উৎসাহিত কৰিছে।  

৩. জলবায়ু আৰু অনুকূল খেতিৰ অৱস্থা  

অসমৰ উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ু, বেছি বৰষুণ, আৰু ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাৰ সাৰুৱা মাটিয়ে চাহ খেতিৰ বাবে আদৰ্শ অৱস্থা সৃষ্টি কৰে। যদিও জলবায়ু পৰিৱৰ্তনে কিছু প্ৰশ্নৰ সৃষ্টি কৰিছে, তথাপিও সাম্প্ৰতিক মৌচুমী বতৰৰ ধৰণে উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিছে।  

৪. প্ৰিমিয়াম আৰু বিশেষ চাহলৈ পৰিৱৰ্তন

অৰ্থডক্স আৰু সেউজ চাহৰ উৎপাদন বেছি দামত ৰপ্তানি হোৱাৰ বাবে এতিয়া বৃদ্ধি পাইছে। জৈৱিক আৰু ন্যায্য বাণিজ্য প্ৰমাণপত্ৰই স্বাস্থ্য সচেতন গ্ৰাহকসকলক আকৰ্ষণ কৰিছে। মানোহাৰী, অসম টিয়া ৰুটছৰ দৰে বুটিকৰ চাহ ব্ৰেণ্ডসমূহে একক উৎসৰ, হস্তনিৰ্মিত চাহ বিশেষ বজাৰত বিক্ৰী কৰিছে।  

৫. সৰু চাহ খেতিয়কসকলৰ (STGs) সম্প্ৰসাৰণ  

সৰু খেতিয়কসকলে এতিয়া অসমৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ প্ৰায় ৫০% অৱদান আগবঢ়ায়, যিটো দহ বছৰৰ আগত ৩০% আছিল। কম খৰচী উৎপাদন আৰু নমনীয় খেতি পদ্ধতিয়ে সৰু খেতিয়কসকলক ডাঙৰ বাগিচাতকৈ বেছি প্ৰতিযোগিতামূলক কৰি তুলিছে। অসম বাগান সুৰক্ষা যোজনাৰ দৰে চৰকাৰী আঁচনিসমূহে সৰু খেতিয়কসকলক আৰ্থিক সহায় প্ৰদান কৰিছে।  

৬. ডিজিটেল পৰিৱৰ্তন আৰু প্ৰত্যক্ষ গ্ৰাহকলৈ বিক্ৰী  

আমাজন, টাটা টি, টিবক্সৰ দৰে অনলাইন প্লেটফৰ্মসমূহে অসমৰ চাহ বিশ্বজুৰি গ্ৰাহকলৈ পোনপটীয়াকৈ প্ৰেৰণ কৰাত সহায় কৰিছে। ছ’চিয়েল মিডিয়া বিপণন আৰু ই-কমাৰ্চে যুৱ প্ৰজন্মৰ মাজত চাহৰ চাহিদা বৃদ্ধি কৰিছে। ব্লকচেইন-ভিত্তিক ট্ৰেচেবিলিটি উদ্যোগে ৰপ্তানি বজাৰৰ বাবে গুণগত মান আৰু প্ৰামাণিকতা নিশ্চিত কৰিছে।  

৭. পৰ্যটন আৰু চাহ বাগিচাৰ অভিজ্ঞতা  

ডুৱাৰ্ছ, কাজিৰঙা, আৰু যোৰহাটৰ দৰে চাহ বাগিচাত কৃষি পৰ্যটনে ঘৰুৱা আৰু আন্তৰ্জাতিক পৰ্যটকক আকৰ্ষণ কৰিছে। ঐতিহ্যবাহী বাংলো (যেনে, মানকোট্টা চাং বাংলো) আৰু চাহ পৰিদৰ্শন টুৰ আদিয়ে উদ্যোগটোৰ মূল্য বৃদ্ধি কৰিছে।  

শেহতীয়া সফলতা আৰু ৰেকৰ্ড

গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ(GTAC)ই ২০২৪-২৫ বিত্তীয় বৰ্ষত ৩,৮৫০ কোটি টকাৰ চাহ বিক্ৰী কৰি নতুন অভিলেখ গঢ়িছে। গুৱাহাটী চাহ নিলাম ক্ৰেতা সন্থাৰ সম্পাদক দীনেশ বিহানীয়ে মঙলবাৰে কয় যে ২০২৪-২৫ বিত্তীয় বৰ্ষত গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰৰ গড় মূল্য ২২৭.৭০ টকাৰে ১৬৯.১৩ মিলিয়ন কেজি চাহ বিক্ৰী হৈছিল আৰু মুঠ ব্যৱসায় ৩৮৫০ কোটি টকা হৈছে যিটো পূৰ্বৰ বছৰৰ তুলনাত ৮০০ কোটি টকা বেছি। “২০২৩-২৪ বিত্তীয় বৰ্ষত জিটিএচিয়ে ৩,০৪৮ কোটি টকাৰ ১৬৬.৩৪ কেজি চাহ বিক্ৰী কৰিছিল, আৰু গড় মূল্য আছিল ১৮৩.২১ টকা। কিন্তু ২০২৪-২৫ বিত্তীয় বৰ্ষত জিটিএচি(GTAC)য়ে ৩,৮৫০ কোটি টকাৰ চাহ বিক্ৰী কৰিছিল, যিটো পূৰ্বৰ বছৰৰ তুলনাত ৮০০ কোটি টকা বেছি। বিগত বৰ্ষৰ তুলনাত ৮০০ কোটি টকা বেছি এই বছৰ জিটিএচিয়ে সৰ্বাধিক চাহ বিক্ৰী কৰিছিল।

 

তেওঁ আৰু কয় যে, চাহৰ গড় মূল্য বৃদ্ধিৰ পাছত অসমৰ ক্ষুদ্ৰ চাহ খেতিয়কসকলো লাভৱান হৈছে। জিটিএচিত চাহৰ দাম বৃদ্ধিৰ অৰ্থ হ’ল সেউজীয়া পাতৰ দামও বৃদ্ধি পাব, আৰু ৰাজ্যৰ ক্ষুদ্ৰ চাহ খেতিয়কসকলেও ইয়াৰ সুবিধা লাভ কৰিছে।’ ভাৰতৰ চাহ ব’ৰ্ডৰ প্ৰতিবেদন অনুসৰি অসমৰ ২৮খন জিলাত ১.২২ লাখৰো অধিক ক্ষুদ্ৰ চাহ খেতিয়ক আছে, আৰু তেওঁলোকৰ চাহ ক্ষেত্ৰ ১১৪৮৪৭.৮৯ হেক্টৰ মাটি, যাৰ ফলত ৰাজ্যখনৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ প্ৰায় ৫২ শতাংশ অৰিহণা যোগাইছে। চাৰি বছৰ পূৰ্বে মনোহৰী চাহ বাগিচাৰ গোল্ডেন টিপছ নামৰ বিশেষ চাহ জিটিএচিত প্ৰতি কেজিত এক লাখ টকাত বিক্ৰী হৈছিল। “আমি আশা কৰিছো যে চলিত বিত্তীয় বৰ্ষ ২০২৫-২৬ অসম চাহৰ বাবে ভাল হ’ব। আমাৰ ৰপ্তানিও বৃদ্ধি পাইছে। বহু বৃহৎ ক্ৰেতাও জিটিএচিলৈ আহি আছে। শেহতীয়াকৈ ঢেকীয়াজুলি চাহ বাগিচাৰ এবিধ চাহ প্ৰতি কিলোগ্ৰামত ৬০৬ টকাকৈ বিক্ৰী কৰা হৈছে। চৰকাৰৰ পদক্ষেপৰ পাছত গুণগত চাহ উৎপাদনো বৃদ্ধি পাইছে।”

আনহাতে, জিটিএচি টি লাউঞ্জেও ২০২৪-২৫ বিত্তীয় বৰ্ষত চাহ প্ৰচাৰ আৰু খুচুৰা বিক্ৰীৰ কাম-কাজৰ পৰা এক কোটি টকাৰো অধিক ব্যৱসায় লাভ কৰিছে। অসম ভাৰতৰ ভিতৰতে সৰ্বাধিক চাহ উৎপাদনকাৰী ৰাজ্য, আৰু দেশৰ মুঠ চাহৰ ৫০ শতাংশতকৈও অধিক চাহ উৎপাদন কৰে। অসম চাহৰ গৌৰৱময় যাত্ৰাৰ ২০০ বছৰ সম্পূৰ্ণ হৈছে।

ভৱিষ্যতৰ প্ৰত্যাহ্বানসমূহ

বিকাশ সত্ত্বেও, অসমৰ চাহ উদ্যোগে কিছুমান বাধাৰ সন্মুখীন হৈছে:  

১.জলবায়ু পৰিৱৰ্তন (অনিয়মিত বৰষুণ, তাপমাত্ৰা বৃদ্ধি)।  

২.শ্ৰমিকৰ অভাৱ, প্ৰব্ৰজন আৰু মজুৰি বিবাদ।  

৩.কেনিয়া আৰু শ্ৰীলংকাৰ সৈতে বিশ্ব বজাৰত প্ৰতিযোগিতা।  

উপসংহাৰ

অসমৰ চাহ উদ্যোগ বিশ্বজুৰি চাহিদা, চৰকাৰী নীতি, সৰু খেতিয়কসকলৰ অৱদান, আৰু ডিজিটেল উদ্ভাৱনৰ বাবে বিকশিত হৈছে। কিন্তু দীৰ্ঘম্যাদী বিকাশৰ বাবে কাৰিকৰি অনুশীলন আৰু জলবায়ু অভিযোজন গুৰুত্বপূৰ্ণ হ’ব। সঠিক কৌশলৰ সৈতে অসমে বিশ্বৰ সৰ্ববৃহৎ চাহ উৎপাদক হিচাপে নিজৰ স্থান শক্তিশালী কৰিব পাৰে।  

যদি আপুনি সন্দেহজনক অনুভৱ কৰা যিকোনো তথ্য, ৰেকৰ্ডিং, ফটো, ভিডিঅ’ লাভ কৰে, তেনেহ’লে সেইবোৰ আমাৰ হোৱাটছএপ নম্বৰলৈ ফৰৱাৰ্ড কৰিব পাৰে (+91 904 905 3770)। আমি তথ্যগত বিৱৰণসহ অনুসন্ধান কৰিম আৰু প্ৰকাশ কৰিম। আমাৰ দৈনিক আপডেটবোৰো চাবস্ক্ৰাইব কৰক।

যদি আপুনি সামাজিক মাধ্যমত আমাক অনুসৰণ কৰিব বিচাৰে:

ফেচবুক | টুইটাৰ | ইনষ্টাগ্ৰাম | গুগল নিউজ চেনেল | হোৱাটছএপ